Госпдоговірна науково-дослідна тематика кафедри ТРГ та ГРС
- Розробка технології страв та виробів на основі білково-вуглеводної молочної та рослинної сировини (№115/216)
- Розробка технології обробки харчової сировини ультразвуком (№116/216)
- Розробка технології десертної продукції на основі молочної та рослинної сировини (№111/2017)
- Застосування ультразвукових технологій у хлібопекарському виробництві (№112/2017)