14 жовтня кафедра ТРГ та ГРС прийняла участь у святі, що присвячене Дню козацтва. Студенти…
Понеділок жовтня 14
Шановні колеги, запрошуємо до публікації у збірнику наукових праць «Обладнання та технології харчових виробництв», що…
Понеділок жовтня 14
Доцент кафедри ТРГ та ГРС Слащева Аліна Вячеславівна взяла участь у програмі на Першому міському…
П'ятниця жовтня 11
Цукрова мастика є винаходом 17 століття, яке спочатку використовували як цукерки, і тільки в кінці…
Четвер жовтня 10
1.Красива сервіровка - запорука успіху Правильне сервірування столу - дуже важлива і непроста справа, особливо…
Середа жовтня 09
Кафедра технології в ресторанному господарстві та готельної і ресторанної справи (кафедра ТРГ та ГРС) продовжує…
Середа жовтня 09
У кінці 19 століття знаменитий хімік Бертло передбачив, що до 2000 року людство відмовиться від…
Середа жовтня 09
Cтуденти кафедри технології в ресторанному господарстві та готельно-ресторанної справи (Кафедра ТРГ та ГРС) взяли участь…
Субота вересня 28
приєднуйтесь до нашої групи у Facebook Кафедра ТРГ та ГРС ДонНУЕТ ім. М. Туган-Барановського https://www.facebook.com/groups/kafedraTRGtaGRS/…
Неділя вересня 22
«ПІКНІК» ТА «БАРБЕКЮ» А чи знали Ви, що улюблені усіма нами «пікнік» та «барбекю» («шашлик»)…
Вівторок червня 18
ОСНОВНІ ВІДМІННОСТІ АРАБІКИ І РОБУСТИ Кавові дерева поділяються на три типи: ліберіка, робуста і арабіка.…
Неділя червня 16
КОНДИТЕРСЬКИЙ ЛІКБЕЗ: ВИВЧАЄМО СУЧАСНІ ТЕРМІНИ Меню сучасних кондитерських пропонують безліч мусових тортів або європейських десертів,…
Неділя червня 09
