Госпдоговірна тематика

Госпдоговірна науково-дослідна тематика кафедри ТРГ та ГРС

  • Розробка технології страв та виробів на основі білково-вуглеводної молочної та рослинної сировини (№115/216)
  • Розробка технології обробки харчової сировини ультразвуком (№116/216)
  • Розробка технології десертної продукції на основі молочної та рослинної сировини (№111/2017)
  • Застосування ультразвукових технологій у хлібопекарському виробництві (№112/2017)

 

© 2018 ДонНУЕТ Україна, Кафедра ТРГ та ГРС. Всі права захищено