Шановні студенти, кафедра ТРГ та ГРС надає вільний доступ до навчально-методичної літератури, яку Ви можете завантажити скориставшись наступними посиланнями:
1. Бібліотекою електронних джерел кафедри ТРГ та ГРС - http://libtechnol.photoigor.name (вхід через пароль), що містить понад 1000 видань.
2. Хмарним сховищем - drive.google.com (вхід кодований), що містить 700 видань.
Стосовно особливостей доступу звертайтеся до викладачів кафедри.
Також з матеріалами, що розроблені для студентів спеціальностей 181 "ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ" та 241 "ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННА СПРАВА",
можна ознайомитись на сайті бібліотеки Університету за персоніфікованим доступом
Крім цього, пропонуємо скористатися наступними посиланнями:
1. Журнали зі світовим ім"ям ( WorldChefs та інші) в форматі для читання.
2. Нові надходження до бібліотеки, де зібрано літературу, що Вас приємно здивує своїм розмаїттям. Наприклад, https://drive.google.com/open?id=0Bw5P_bEn16FPc1RkalZNLWdkNUU
У бібліотеці ДонНУЕТ (аудиторія 314) можна ознайомитися із періодичними виданнями останніх років за тематикою готельно-ресторанного господарства:
- Журнал "Drinks+"
- Журнал "Travel professional magazine"
- Журнал "Ukrainian food journal"
- Журнал "Академия гостеприимства"
- Комплект «Харчовик» (М'ясна індустрія. Пекарня та кондитерська)
- Журнал "Отельер и ресторатор"
- Журнал "Ресторатор"
- Журнал "Хлебный и кондитерский бизнес"
